Tarte au chocolat sucrée allemande
Cette version de la tarte au chocolat sucrée allemande présente le dessert sous la forme d'une tarte entière refroidie, avec une garniture au chocolat onctueuse sous de la noix de coco grillée et des pacanes pour une finale à trancher après le dîner.
Refroidissez le fond de tarte pendant que le four chauffe pour que la croûte soit feuilletée.
Faites fondre le chocolat avec le beurre, puis fouettez-le avec le lait concentré, les œufs, le sucre et la vanille.
Remplissez la coquille et faites cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit prise sur les bords avec une légère oscillation au centre.
Mélangez la noix de coco et les noix de pécan et pressez-les doucement sur la garniture chaude.
Refroidissez complètement la tarte sur une grille avant de la couper.
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