Pastel de chocolate dulce alemán

Enfríe la base del pastel mientras el horno se calienta para que la corteza se hornee escamosa.

Derrite el chocolate con la mantequilla, luego bátelo con la leche evaporada, los huevos, el azúcar y la vainilla.

Llene la cáscara y hornee hasta que el relleno se asiente alrededor de los bordes con una ligera oscilación en el centro.

Mezcle el coco y las nueces y presiónelos suavemente sobre el relleno tibio.

Enfríe el pastel completamente sobre una rejilla antes de cortarlo.