Steak tarare allemand
Le steak tarare allemand est un dîner facile. Fabriquée avec 1 1/4 lb de surlonge ou de filet de bœuf maigre, haché deux fois, 1 gros oignon finement haché, 1 œuf battu séparément, du sel et du poivre au goût et du pain de seigle beurré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez le bœuf avec l'œuf battu.
Ajouter l'oignon haché, le sel et le poivre au goût.
Servir aussitôt sur du pain de seigle beurré.
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