Deutscher Krautsalat
Deutscher Krautsalat gießt einen gekühlten Essig, Zucker, Senf und eingelegte Gewürzlake über zerkleinerten Kohl und Zwiebeln und verleiht dem gekühlten Salat eine knackige, würzige Note zum Abendessen.
👨🍳 Zubereitung
Wasser, Essig, Zucker, trockenen Senf, Salz und Gewürzbeutel in einem Topf vermischen.
Kochen Sie die Salzlake 15 Minuten lang und entfernen Sie dann den Gewürzbeutel.
Lassen Sie die Salzlake 15 bis 20 Minuten lang abkühlen, damit sie würzt, ohne dass der Kohl zu sehr welk wird.
Geben Sie den zerkleinerten Kohl und die Zwiebel in eine Schüssel und gießen Sie die Salzlake darüber.
Vor dem gekühlten und knusprigen Servieren 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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