pastelito alemán
El bizcocho alemán extiende una masa tierna mezclada a mano en una sartén, la cubre con relleno de cereza o arándano y luego termina con una cobertura ligera de canela, merengue y mantequilla después de hornear.
👨🍳 Instrucciones
Mezcle la harina, el azúcar, la margarina, las yemas de huevo, el polvo para hornear, la leche evaporada y la sal hasta obtener una masa suave.
Extienda la masa uniformemente en un molde rectangular.
Cubra con relleno de pastel de cerezas o arándanos.
Hornee hasta que la base esté firme y ligeramente dorada.
Batir las claras con el azúcar, la mantequilla y la canela y luego esparcirlas sobre la tarta tibia.
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