Deutscher Reuben-Auflauf
Der deutsche Reuben-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Kartoffeln, gekocht, 1 (16 Unzen) Dose Sauerkraut, abgetropft, 1/2 Pfund geräucherter Wurst und Kielbasa, in dünne Scheiben geschnitten (ich verwende Truthahn), 1/2 c. Tausend-Insel-Dressing und 2 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kartoffeln schälen und würfeln; beiseite legen.
Sauerkraut, Kartoffeln, Wurst, Dressing und Petersilie vermischen.
In eine ofenfeste Glasbackform (25 x 15 x 5 cm) geben, die eingefettet oder mit Antihaftspray eingesprüht wurde.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen. Käse und grüne Paprika darüberstreuen und weitere 5 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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