سلطة البطاطس الألمانية

ضعي البطاطس المقطعة والبصل المفروم والبيض المسلوق والبقدونس في طبق خزفي مدهون أو صينية خبز.

اطهي لحم الخنزير المقدد المقطّع حتى يصبح لونه بنيًا واحتفظي باللحم المقدد والمرق.

يُضاف الدقيق والسكر والخل والماء إلى شرائح لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح سميكًا قليلاً.

حرك لحم الخنزير المقدد في الصلصة.

تُسكب الصلصة الساخنة فوق خليط البطاطس وتُقلب برفق لتغطي جميع القطع.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبًا، حتى تصبح ساخنة وتكتسب اللون البني الفاتح حول الحواف.