Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. pommes de terre, 1 lb de bacon, 1 gros oignon, 1/4 c. vinaigre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre avec leur veste.
Une fois refroidi, pelez et coupez en cubes.
Couper le bacon et le faire revenir.
Faire revenir l'oignon dans la graisse de bacon.
Ajouter le vinaigre, l'eau et le sucre.
Portez à ébullition et ajoutez les pommes de terre salées.
Faites bien chauffer dans une grande poêle ou une grande cocotte à four modéré.
Servir chaud.
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