Casserole allemande de boulettes de viande et de nouilles

Mélanger le bœuf, l'œuf, l'oignon, le lait, la chapelure, le sel et le poivre, puis façonner des boulettes de viande de 1 pouce.

Faire dorer les boulettes de viande dans l'huile chaude dans une poêle.

Ajouter le bouillon de bœuf non dilué, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

Cuire les nouilles aux œufs jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres et égoutter.

Mélanger les nouilles, les boulettes de viande et la sauce au bouillon dans un plat allant au four.

Cuire au four jusqu'à ce que les nouilles absorbent un peu de sauce et que le dessus soit légèrement doré.