Gâteau aux fruits allemand
Le gâteau aux fruits allemand est un gâteau au babeurre épicé avec des confitures de cerises, d'abricots et d'ananas incorporées dans la pâte, ainsi que des pacanes en option. Il cuit dans un moule à nourriture des anges pour former un gâteau moelleux parsemé de fruits à trancher.
Battre ensemble le beurre, le sucre et les œufs.
Tamisez ensemble la farine et les épices.
Ajouter le mélange de farine en alternant avec le babeurre auquel le soda a été ajouté.
Incorporez délicatement les confitures, la vanille et les noix.
Verser dans un moule à gâteau des anges beurré et fariné.
Cuire au four pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à 325°.
Laisser refroidir 15 minutes après la sortie du four.
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