德国软糖
德国软糖是一种冷冻德国巧克力奶油派,配有融化的甜巧克力、奶油奶酪、搅打的配料和巧克力面包屑。馅料冷冻后足够坚硬,可以切片,然后在餐桌上稍微软化,形成奶油状、松露状的甜点。
👨🍳 做法
用 1/4 杯牛奶小火融化除 3 块巧克力之外的所有巧克力,搅拌直至光滑。
将软化的奶油干酪与剩余的牛奶一起搅拌直至呈奶油状,然后加入融化的巧克力。
拌入搅打好的配料,直到馅料光滑且颜色均匀。
将馅料舀入巧克力面包屑中,冷冻至变硬。
食用前,让馅饼静置 30 分钟,然后融化保留的巧克力,淋在上面。
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