Galletas navideñas alemanas
Las galletas navideñas alemanas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar blanca, 2 c. manteca de cerdo, 2 c. melaza (etiqueta naranja de conejo brer), 1 c. leche y 3 cucharaditas. refresco en cucharadas. Vinagre con una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar todos los ingredientes y luego toda la harina para hacer una masa medianamente firme.
Dejar reposar toda la noche en un lugar frío o en el frigorífico.
Por la mañana, forme 6 u 8 bolas y extiéndalas en forma rectangular y córtelas en diagonal con una espátula o un tenedor para galletas.
Enrolle la masa para galletas en forma fina para obtener galletas crujientes y enróllela más gruesa para obtener galletas suaves.
Mezcle 1 huevo en un plato pequeño con un tenedor.
Sumerja el tenedor en huevo batido y haga marcas con los dientes en la parte superior de cada galleta. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 375° durante 8 a 10 minutos.
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