Pastel al revés de chocolate alemán
El queso crema con aroma a vainilla recorre este pastel invertido de chocolate alemán, equilibrando las nueces tostadas, el coco y la suave miga de chocolate. Córtelo en cuadrados altos una vez que la parte superior se asiente.
Unte con mantequilla la bandeja para hornear y espolvoree ligeramente con cacao para que los bordes se suelten limpiamente.
Espolvorea nueces y coco en el fondo de la sartén.
Vierta la masa de chocolate preparada sobre la capa superior.
Batir el queso crema con el azúcar en polvo, la mantequilla derretida y la vainilla hasta que quede suave.
Vierta la mezcla de queso crema sobre la masa y extiéndala ligeramente sin mezclar completamente.
Hornee hasta que el pastel esté cuajado y las costuras del queso crema estén ligeramente doradas.
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