Deutscher umgedrehter Schokoladenkuchen
Dieser umgedrehte deutsche Schokoladenkuchen backt Pekannüsse und Kokosnüsse unter einer reichhaltigen Schokoladenstreusel, während Frischkäsezucker zu einem klebrigen Band für Dessertquadrate im Potluck-Stil verschmilzt.
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor und fetten Sie eine 13 x 9 Zoll große Backform ein.
Pekannüsse und Kokosnuss gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne verteilen.
Bereiten Sie den deutschen Schokoladenkuchenteig vor und gießen Sie ihn vorsichtig über die Nuss-Kokos-Schicht.
Frischkäse, Butter, Puderzucker, Vanille und Salz glatt rühren und über den Teig löffeln, ohne ihn bis zum Rand zu verteilen.
35 bis 40 Minuten backen, bis der Schokoladenkuchen an den Rändern fest ist und die Frischkäseschicht in weiche Streifen sinkt.
Abkühlen lassen, bis es warm ist, dann in Quadrate schneiden, sodass auf jedem Stück die klebrige Kokosnuss-Pekannuss-Schicht sichtbar ist.
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