Deutscher Schokoladenkuchen
Der Kuchen im deutschen Schokoladenstil verleiht einem zarten Schokoladenpudding eine flockige Kruste und rundet ihn mit gerösteter Kokosnuss, Pekannüssen und Sahne ab, um ein reichhaltiges Stück mit nussiger Textur zu erhalten.
Die Schokolade mit Butter schmelzen und abkühlen lassen, bis sie warm, aber nicht heiß ist.
Eier, Zucker, Kondensmilch und Vanille verquirlen und dann die Schokolade unterrühren.
In die gebackene Kruste gießen und backen, bis die Creme an den Rändern fest ist.
Noch warm mit Kokosnuss und Pekannüssen belegen und dann vollständig abkühlen lassen.
Sobald die Füllung fest ist, mit Schlagsahne aufschneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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