Deutscher Apfelpuddingkuchen
Der deutsche Apfelpuddingkuchen backt zarte Äpfel zu einem weichen Kuchen mit Vanillepuddingkern, Zimt und Puderzucker und ähnelt eher einem Löffeldessert als einem trockenen Kaffeekuchen.
👨🍳 Zubereitung
Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und Apfelscheiben auf dem Boden verteilen.
Eier, Zucker, Milch, Butter und Vanille glatt rühren.
Mehl, Backpulver und Zimt hinzufügen, bis ein lockerer Teig entsteht.
Über die Äpfel gießen und backen, bis die Masse goldbraun und weich ist.
Warm mit Puderzucker servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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