Pesto génois
Le pesto génois est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Réalisé avec . feuilles de basilic frais (environ 2 pintes), gousses d'ail, . pignons de pin grillés, . du gros sel et . parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Lavez les feuilles de basilic ; assurez-vous qu'ils sont bien séchés.
Mettez le basilic dans un robot culinaire et broyez-le (il faudra peut-être l'ajouter petit à petit). Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients.
Mélangez jusqu'à ce que cela ressemble à de la crème d'épinards (ne pas réduire en purée).
Servir sur des pâtes.
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