Les cafés-bars de Genève

Dans un grand bol, battre ensemble le shortening et le sucre. Ajouter les œufs et bien battre.

Ajoutez le café chaud.

Bien mélanger. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle. Incorporer au mélange d'œufs en mélangeant bien.

Ajoutez les pépites de chocolat et les noix.

Verser dans un moule à gelée beurré et enfourner à 350° pendant 15 à 20 minutes.

Pendant qu'il est encore chaud, glacer avec un glaçage au sucre en poudre.