Knoblauch-Balsamico-Garnelen

Name: Knoblauch-Balsamico-Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup Balsamico-Essig; 1/4 cup Olivenöl; 5 cloves Knoblauch, gehackt; 1 teaspoon getrocknetes Basilikum; Salz nach Geschmack; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 1/2 pounds große Garnelen, geschält und entdarmt; 1 rote Paprika, in große Stücke geschnitten; 1 Zwiebel, in Stücke schneiden; Spieße

⏱️ Fertig in 21 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 6 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Garnelen in einer Balsamico-Essig-Marinade, mit Zwiebeln und Paprika auf einem Pfannengrill gegart.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 6 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 298

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.1g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 309mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 10.5g 4%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 6.8g

Eiweiß 28.8g 58%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Essig, Öl, Knoblauch, Basilikum, Salz und gemahlenen Pfeffer vermischen.

Garnelen, Paprika und Zwiebeln in die Schüssel geben und vorsichtig umrühren.

Abdecken und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

Einen Pfannengrill bei starker Hitze erhitzen.

Abwechselnd Garnelen, Zwiebelstücke und Paprikastücke auf Spieße stecken.

Legen Sie die Spieße auf den Pfannengrill und braten Sie sie 2 bis 3 Minuten pro Seite, bis die Garnelen undurchsichtig sind.