Lasaña del jardinero
La lasaña del jardinero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 libra de calabacín, cortado a lo largo, 1 libra de carne molida, 1 diente de ajo picado, 8 oz. salsa de tomate y 2 cucharaditas. condimento italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque los calabacines en una fuente para hornear de 11 3/4 x 7 1/2 x 1 3/4 pulgadas. Cubrir con film transparente.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 11 minutos.
Drenar. Coloque la carne y el ajo en una cacerola de 1 litro.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 minutos.
Escurrir la grasa.
Agrega la salsa de tomate, la sal y el condimento italiano.
Mezclar el requesón, el huevo y el perejil.
Coloque capas alternas de las mezclas, los quesos y el pan rallado en una fuente para horno. Cubrir con papel encerado.
Cocine en el microondas a temperatura media-alta durante 15 minutos. Dejar reposar 10 minutos.
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