古拉奇
Gullac 是一种精致的土耳其牛奶甜点,由薄薄的淀粉威化饼、甜温牛奶、核桃和玫瑰水分层而成。它是冷藏后食用的,呈浅色且柔软,通常用石榴籽和开心果装饰,而不是烘烤或烘烤。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将牛奶加糖加热至溶解,然后加入玫瑰水搅拌;不要煮太久。
将一张古拉克片放入一个浅盘中,然后用勺子舀上温牛奶,直至其软化。
重复更多的床单,在中间层添加切碎的核桃。
最后在上面放上浸过牛奶的床单并冷却,直到甜点完全软化并凝固。
食用前用开心果、石榴籽和少许肉桂装饰。
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