Fusilli aux tomates rôties, pesto et mozzarella
Les fusilli aux tomates rôties, au pesto et à la mozzarella sont un dîner facile. Composée de 1 lb de fusilli, de 6 à 8 tomates italiennes épépinées et coupées en deux, de sauce pesto (la recette suit) et de 1/2 lb de mozzarella fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Placer les tomates, côté coupé vers le bas, sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit ridé (environ 5 minutes).
Hacher et réserver.
Pendant ce temps, préparez le pesto.
Mélanger les fusilli cuits et chauds avec du pesto; ajouter les tomates hachées et la Mozzarella.
🍷 Accords Parfaits
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