Name: Фузилли с грибно-петрушковым соусом
Prep time: 26 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 в. обычный нежирный йогурт; 1 Tbsp . оливковое масло; 1/4 в. тертый сыр Пармезан; 1/8 tsp . черный перец; 2 Tbsp . сметана; 1/4 в. рубленая петрушка; 8 oz . фузилли, ротелле или спагетти; 6 oz . грибы, нарезанные тонкими ломтиками; 1 желтый лук среднего размера, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/4 в. белое сухое вино; веточки петрушки (по желанию); 1/4 в. рубленая петрушка

Фузилли с грибно-петрушковым соусом

⏱️ Готово за 1h 6m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 2 просмотров

Фузилли с грибным соусом из петрушки — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 6 минут. Сделано с помощью c. простой нежирный йогурт, . оливковое масло, в. тертый сыр пармезан, . черный перец и. сметаны, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

В небольшой миске смешайте йогурт, сыр, петрушку, сметану и перец; накройте крышкой и поставьте в холодильник.

В большом чайнике приготовьте фузилли согласно инструкции на упаковке, не добавляя соль. Тем временем нагрейте оливковое масло в тяжелой 7-дюймовой сковороде на умеренно сильном огне в течение 1 минуты.

Добавьте грибы, лук и чеснок и готовьте, время от времени помешивая, 5–7 минут или пока лук не станет мягким.

Добавьте вино к грибной смеси и готовьте 1–2 минуты или пока большая часть жидкости не впитается.

Добавьте смесь йогурта и сыра и прогрейте; не кипятите, иначе соус свернется.

💬 Комментарии