Gâteaux en entonnoir
Funnel Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 oeufs battus, 2 c. farine, 1 1/2 c. lait, 1 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les œufs et le lait.
Tamisez ensemble la farine, le sel, le sucre et la levure chimique et ajoutez-les au mélange d'œufs.
Battre doucement.
Ajustez l'épaisseur de la pâte avec du lait ou de la farine supplémentaire.
Chauffer l'huile dans une poêle de 8 pouces.
Chauffer l'huile à 360°.
Couvrir le fond de l'entonnoir avec le doigt. Versez 1/2 tasse de pâte et relâchez-la dans l'huile chaude en effectuant un mouvement en spirale.
Faire frire doré environ 3 minutes.
Tournez prudemment.
Cuire encore 1 minute, puis égoutter sur du papier.
Saupoudrer de sucre ou servir avec du sirop.
Ils sont meilleurs chauds !
Restes au micro-ondes.
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