Glaçage au fudge
Le Fudge Frosting est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. crème, . sel, (1 oz) carré de chocolat non sucré et . sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire le sucre, le lait, le sel, le chocolat et le sirop de maïs à feu doux ; remuer constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Couvrir la casserole pendant 2 à 3 minutes pour dissoudre les cristaux de sucre sur les côtés de la casserole.
Découvrir et poursuivre la cuisson jusqu'au stade boule molle (236°).
Retirer du feu; ajouter le beurre et laisser tiédir.
Ajouter l'extrait de vanille et battre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Si le glaçage devient trop ferme, ajoutez 2 ou 3 gouttes d'eau chaude.
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