Riz au lait aux fruits
Le riz au lait aux fruits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait écrémé, 1 cuillère à soupe. miel, 3/4 c. riz à grains longs enrichi, 1 c. vanille et 3/4 c. raisins secs sans pépins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une grande casserole, mélangez le lait et le miel.
Remuer et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le miel se dissolve.
Ajouter le riz, la vanille et les raisins secs. Augmentez le feu; remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux; couvrir partiellement la poêle.
Chauffer pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit, en remuant toutes les 5 minutes.
Servir chaud ou froid, saupoudré de muscade et garni de fraises et de noix.
Donne 4 portions.
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