Steak De Jambon Aux Fruits

Mélanger le beurre, le jus d'orange, la cassonade et la poudre de curry. Pelez les bananes et coupez-les en morceaux de 1 pouce.

Peler et trancher les pêches. Ajouter les bananes, les pêches et l'ananas au mélange de curry.

Remuer pour enrober. Placer le jambon dans un plat allant au four.

Verser le mélange de fruits sur le jambon.

Saupoudrer de noix de coco et de cerises sur les fruits.

Cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le jambon et les fruits soient cuits et que la noix de coco soit légèrement dorée.