Fruchtcocktailkuchen
Fruchtcocktailkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 2 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Backpulver und 2 geschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl, Zucker, Salz und Backpulver zusammen sieben.
Eier und Fruchtcocktail mit Saft hinzufügen (sollten 2 Tassen ergeben).
Mit einem Löffel vermischen.
In eine gefettete (nicht bemehlte) längliche Pfanne gießen.
Braunen Zucker darüber streuen.
Pekannüsse hinzufügen.
45 Minuten bei 325° backen.
Eis mit Kokosglasur.
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