Name: Pain Sandwich Glacé
Prep time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cups jambon haché entièrement cuit; 1/2 cup vinaigrette crémeuse (par exemple Miracle Whip); 3 tablespoons relish sucrée aux cornichons; 1 tablespoon oignon râpé; 2 cups Bologne moulue; 3 tablespoons relish sucrée aux cornichons; 1/2 cup vinaigrette crémeuse (par exemple Miracle Whip); 1 (8 ounce) package fromage à la crème, ramolli; 1/3 cup noix finement hachées; 3 tablespoons olives vertes farcies au piment, hachées; 2 tablespoons lait; 2 cups fromage cheddar râpé; 1 (8 ounce) package fromage à la crème, ramolli; 3 tablespoons vinaigrette crémeuse (par exemple Miracle Whip); 1/8 teaspoon sel d'oignon; 1/8 teaspoon sel d'ail; 1/8 teaspoon sel de céleri; 2 (8 ounce) packages fromage à la crème, ramolli; 3 tablespoons du lait, ou au besoin; 1 (1 pound) loaf pain blanc, tranché horizontalement; 4 cornichons mi-sucrés, hachés; 1 (2 ounce) bottle piment coupé en dés, égoutté

Pain Sandwich Glacé

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 1h 👥 24 portions 👁️ 6 vues

Cette recette est très polyvalente car vous pouvez utiliser de nombreuses garnitures différentes, notamment de fines tranches de viande, une salade de fruits de mer, ou en préparer une vous-même. Vous pouvez utiliser moins de vinaigrette, si vous le souhaitez, dans les tartinades.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Dans un petit bol, mélanger le jambon haché, 1/2 tasse de vinaigrette, 3 cuillères à soupe de relish et l'oignon.

Réserver au réfrigérateur.

Dans un autre bol, mélangez la Bologne moulue, 3 cuillères à soupe de relish et 1/2 tasse de vinaigrette.

Réserver au réfrigérateur.

Dans un troisième bol, mélangez 1 paquet de fromage à la crème, les noix, les olives vertes et 2 cuillères à soupe de lait.

Réserver au réfrigérateur.

Dans un quatrième bol, mélangez le fromage cheddar, 1 paquet de fromage à la crème, 3 cuillères à soupe de vinaigrette, le sel d'oignon, le sel d'ail et le sel de céleri.

Réserver au réfrigérateur.

Étalez le jambon tartiné sur la tranche de pain inférieure, puis recouvrez d'une autre tranche.

Couvrir la tranche suivante de pâte à tartiner de Bologne et garnir d'une autre tranche.

Tartiner la tranche suivante avec la tartinade aux noix, puis garnir d'une autre tranche de pain.

Garnir cette tranche de tartinade au fromage cheddar.

Garnir d’une autre tranche de pain.

Lisser les côtés avec une grande spatule ou un couteau et réfrigérer environ 30 minutes avant de « glacer » pour faciliter la tâche.

Mélangez les 2 paquets de fromage à la crème restants et suffisamment de lait pour le rendre tartinable.

Givrez d’abord les côtés du pain, puis le dessus.

Décorez avec des cornichons sucrés et des piments à votre goût.

💬 Commentaires