Fritada
Fritata é um jantar moderadamente fácil. Feito com abobrinha em fatias finas, 1 cebola grande picada, 1/2 xícara. queijo ralado, 4 ovos ligeiramente batidos e azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue a abóbora, a cebola e o pimentão verde em um pouco de azeite.
Prepare o molho para fogão de acordo com as instruções. Combine isso com a mistura de abobrinha.
Deixe esfriar e adicione os ovos batidos (ou substituto de ovo ou clara de ovo).
Adicione temperos e queijo ralado. Prove ao longo do caminho!
Espalhe em uma panela ou prato borrifado com Pam.
Asse a 300° por cerca de 45 minutos até ficar firme. Deixe esfriar.
Leve à geladeira durante a noite.
Corte em quadrados.
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