Tomates Fritos
Los tomates fritos son una cena fácil. Elaborado con 6 tomates verdes medianos maduros, 1 huevo, 1/2 c. pan rallado, 1/2 cucharadita. Sal y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corta los tomates en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Batir ligeramente el huevo y sazonar con sal y pimienta.
Sumerja el tomate en las migajas, luego en el huevo y luego nuevamente en las migajas.
Freír en una sartén con un poco de grasa hasta que se doren por ambos lados.
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