Riz Frit (Recette Wok)
Le riz frit (recette au wok) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sel, 4 c. riz cuit (à température ambiante), 4 tranches de bacon cuit et haché, 3 œufs ou moins au goût et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide dans un wok préchauffé.
Baisser le feu à moyen.
Battre les œufs et le poivre à la fourchette dans un petit bol. Versez 1/3 du mélange d'œufs dans le wok.
Remuez doucement le wok pour que l’œuf recouvre le fond du wok.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange d'œufs prenne, environ 1 à 2 minutes.
Retirez l'œuf du wok et coupez-le en fines lanières.
🍷 Accords Parfaits
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