Omelette au Riz Frit
L'omelette au riz frit est un dîner moyennement facile. Composé de 3 œufs, 1 tranche de jambon cuit, 2 c. carottes coupées en dés, 2 c. haricot vert et 1/4 d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez et coupez l'oignon en dés.
Rincer et cuire le jambon et les dés.
Ébouillanter le haricot vert et les dés de carottes.
Retirer et égoutter.
Faire revenir l'oignon coupé en dés avec 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter le riz cuit et remuer jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajoutez le haricot vert.
Cuire le jambon et les dés de carottes en remuant.
Ajouter l'assaisonnement; faire sauter jusqu'à cuisson complète et retirer.
Faire frire l'œuf battu avec l'huile pour envelopper l'omelette.
Mettez le riz frit de côté.
Enrouler en demi-cercle; frire et sceller.
Servir.
🍷 Accords Parfaits
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