Riz Frit
Le riz frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz à grains moyens non cuit, 2 c. eau, 3 cuillères à soupe. d'huile de cuisson, 6 tranches de lard cru haché et 1 c. oignon vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une cocotte, cuire le riz avec de l'eau; annuler.
Dans un wok, à feu vif, ajoutez l'huile et les lardons.
Cuire 2 minutes en remuant constamment pour séparer les morceaux de bacon.
Ajouter l'oignon vert et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 1 minute.
Ajouter le riz et bien mélanger. Pendant qu'il est encore sur le feu, ajoutez les œufs; bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Assaisonner de sauce soja et servir.
🍷 Accords Parfaits
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