Lapin Frit
Fried Rabbit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 jeune lapin coupé en morceaux, 1 c. sel, 1/2 c. poivre, 1/4 c. vinaigre et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Faire tremper le lapin toute la nuit dans 1/4 tasse de vinaigre et 1 litre d'eau. Rincer et enrober de sel, poivre et farine.
Placer dans du shortening chaud ou de l'huile et faire dorer de tous les côtés.
Baissez le feu et faites cuire à feu doux jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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