टमाटर सॉस में तली हुई मिर्च
टमाटर सॉस में तली हुई मिर्च एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 54 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 15 बड़ी, मीठी मिर्च (कुछ लाल, यदि उपलब्ध हो), छोटी तीखी मिर्च, से बनाया गया। सूखी तुलसी, अजवायन और चीनी का, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
मिर्च धोकर सुखा लें; लम्बाई में दो भागों में काटें और बीज निकाल दें।
प्रत्येक आधे भाग को 3 या 4 पट्टियों में काटें।
पाम के साथ भारी पैन स्प्रे करें।
खाना पकाने का तेल डालें और बहुत गर्म होने तक गर्म करें।
काली मिर्च के टुकड़े डालें।
आंच को मध्यम कर दें।
जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें।
तब तक पकाएं जब तक मिर्च नरम न हो जाए, गूदेदार न हो जाए।
टमाटर सॉस और अन्य सामग्री डालें।
10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
बीन्स या अन्य सब्जियों के साथ परोसें।
इसे पूरे वर्ष उपयोग के लिए डिब्बाबंद किया जा सकता है।
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