Huîtres frites
Les huîtres frites sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. huîtres fraîches, rincées et égouttées, 1 grosse, légèrement battue, 1 1/2 tasse de chapelure salée, 1 tasse de ketchup et 1 c. raifort préparé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tremper les huîtres dans l'œuf et les draguer dans la chapelure de craquelins.
Placer dans une casserole et réfrigérer pendant 2 heures.
Mélanger le ketchup, le raifort et la sauce piquante.
Versez l'huile à 1 pouce de profondeur dans une cocotte et chauffez à 350 degrés.
Faites frire les huîtres par lots pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement avec la sauce ketchup.
🍷 Accords Parfaits
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