Gebratene Okra
Gebratene Okraschoten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Speiseöl, 2 c. frische Okra, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Öl erhitzen.
Okra quer über die Schote in kleine Stücke schneiden. Mehl, Salz und Pfeffer in einem kleinen Beutel vermischen; Okra im Beutel schütteln, bis alles gut bedeckt ist.
Mehrere Stücke auf einmal in tiefes, heißes Fett geben, bis sie braun sind.
Im Korb abtropfen lassen.
Wiederholen, bis alles frittiert ist. Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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