Pommes de terre nouvelles frites
Les pommes de terre nouvelles frites sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 tranches de bacon, 1 lb de pommes de terre nouvelles, nettoyées, bouillies et pelées, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter sur du papier absorbant.
Émietter et réserver en réservant le jus de cuisson dans la poêle.
Cuire les pommes de terre dans le jus de cuisson 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées; tourner fréquemment.
Placer les pommes de terre dans un plat de service; saupoudrer de sel, de poivre et de bacon émietté.
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