Lumpia frit (roulés aux œufs)
Fried Lumpia (Egg Rolls) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de bœuf ou de porc haché (ou les deux), cuits et égouttés, 1 tasse de chou râpé, 1/4 lb de crevettes (facultatif), cuites et hachées, 1/4 tasse de champignons hachés et 1/2 tasse de carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire et égoutter le bœuf/porc ; ajouter les crevettes.
Mélanger tous les autres ingrédients et bien mélanger.
Placer le mélange dans l’emballage du rouleau aux œufs et rouler.
Faire frire dans la graisse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir avec une sauce aigre-douce ou de la moutarde piquante.
🍷 Accords Parfaits
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