Tomates vertes frites (avec l'aimable autorisation du Whistle Stop Café)
Les tomates vertes frites (avec l'aimable autorisation du Whistle Stop Café) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine autolevante, 1/4 c. semoule de maïs, 1/4 c. sel, 1/4 c. poivre et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez du lait supplémentaire pour diluer, si nécessaire.
(La pâte doit ressembler à une pâte à crêpes.) En travaillant par lots, trempez les tranches de tomates dans la pâte, en laissant l'excédent s'égoutter dans le bol.
🍷 Accords Parfaits
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