Tomates Verdes Fritos
Fried Green Tomatoes é um jantar fácil. Feito com 6 tomates verdes grandes e firmes, sal e pimenta a gosto, 1 c. gotas ou gordura vegetal de fubá e bacon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte os tomates em fatias de 1/4 de polegada.
Tempere com sal e pimenta; draga em fubá.
Aqueça as gotas de bacon em uma frigideira pesada; adicione os tomates e frite lentamente até dourar, virando uma vez. Rende de 6 a 8 porções.
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