Tomates Verdes Fritos
Fried Green Tomatoes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3lg. tomates verdes (firmes mas não muito duros), 1 c. fubá, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta preta e 1/2 c. leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave e seque os tomates e corte a área dura do caule.
Corte os tomates com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Combine o fubá, o sal e a pimenta.
Cubra o fundo da frigideira de ferro fundido com gordura ou óleo de bacon.
Mergulhe cada fatia de tomate no leitelho e depois no fubá.
Coloque cada fatia em uma frigideira quente e abaixe o fogo para médio.
Frite até dourar dos dois lados, virando uma vez.
Escorra em papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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