Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. semoule de maïs blanche, 1/2 c. farine, 1/2 c. du sel, 2 œufs battus et 3 ou 4 grosses tomates vertes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ingrédients dans un plat mince. Lavez les tomates et coupez-les en tranches à l'épaisseur désirée. Tremper les tomates dans les œufs, puis dans le mélange de farine.
Dans le shortening chaud jusqu'à ce qu'il soit brun.
Égoutter sur du papier absorbant.
Prêt à manger.
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