Poisson-chat frit
Le poisson-chat frit est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 poissons-chats habillés à la poêle, 2 c. sel, 1/4 c. poivre, 2 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Mélangez les œufs et le lait.
Trempez le poisson dans la pâte aux œufs et roulez-le dans la semoule de maïs.
Mettez le poisson dans une poêle à frire épaisse qui contient 1/8 de pouce de graisse fondue (mais qui ne fume pas).
Frire à feu modéré.
Temps de cuisson
10 minutes (selon la taille du poisson).
Égoutter sur du papier.
🍷 Accords Parfaits
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