Bagre Frito
Fried Catfish é um jantar moderadamente fácil. Feito com filés de bagre de 4 libras, 1 c. leite para imersão, 1/2 xícara. farinha, 1 1/2 xícara. fubá e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte os filés em tamanho de porção (4 onças).
Mergulhe o peixe no leite por 1 hora.
Misture a farinha, o fubá, o sal, a pimenta e o tempero de camarão caranguejo.
Escorra o peixe e passe na mistura de fubá.
Frite em óleo a 375°, alguns pedaços de cada vez, até dourar.
Mantenha os pedaços aquecidos no forno a 200° até ficarem prontos.
🍷 Combinações Perfeitas
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