Chou Frit
Le chou frit est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Réalisé avec . jus de bacon, petit oignon tranché, petit chou pommé, râpé, c. de bouillon de soupe ou 2 cubes de bouillon dans 1 c. d'eau et de poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le jus de bacon dans une marmite épaisse ou une cocotte.
Ajouter l'oignon émincé, le chou râpé et le bouillon de soupe.
Couvrir la casserole et porter à ébullition, puis laisser mijoter 1/2 heure.
Servir avec du pain de maïs.
Passez une burette de vinaigre de cidre avec ce chou.
Trempez le pain de maïs dans le pot likker.
Bien.
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