Bananes frites
Les bananes frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 bananes mûres, 1/2 c. farine de riz, 1 c. farine blanche, 2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Peler les bananes et réserver.
Mélangez le reste des ingrédients et ajoutez lentement l'eau froide, le gros œuf battu et le lait de coco.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Chauffer l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle fume et réduire légèrement le feu.
Trempez la banane dans la pâte et glissez-la délicatement dans l'huile chaude.
Faites cuire 2 à 3 bananes à la fois et retournez-les une fois.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Servir chaud.
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