Pizza aux tomates fraîches
La pizza aux tomates fraîches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 tomates moyennes et fermes, tranchées finement, 1 croûte à pizza cuite au four (13 à 16 pouces), 2 c. huile d'olive, 1 c. poivre et 1 (2 1/4 oz) d'olives mûres tranchées, égouttées (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer les tranches de tomates en cercle sur la croûte, en les chevauchant légèrement, jusqu'à ce que la croûte soit complètement recouverte.
Arroser d'huile d'olive.
Couvrir d'olives, si désiré, de poivron vert et d'oignon. Saupoudrer les assaisonnements sur le tout.
Couvrir de fromage.
Cuire au four à 400° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir immédiatement. Donne 8 portions.
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