Salsa fresca casera (texana)
La salsa fresca casera (texana) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tomates, 1 lima, 2 a 3 cucharaditas. cilantro fresco picado, 1 cebolla mediana cortada en cubitos y 1 lata (6 oz) de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloca los tomates en la licuadora; licue hasta que tengan una consistencia grumosa.
Agrega la cebolla picada y los pimientos verdes picados.
Licue de 20 a 30 segundos.
Calienta la lima picada en el microondas durante 10 a 20 segundos.
Corta la lima y exprime el jugo en la mezcla de salsa.
Deseche la lima.
Agregue el ajo picado, el cilantro picado, la pasta de tomate y los chiles jalapeños picados a la mezcla.
Revuelva y refrigere por 2 horas antes de servir.
Rinde 6 porciones (1/2 taza).
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